桂林市第二技工学校召开食品安全工作会议
为深入贯彻落实上级关于食品安全工作的部署要求,切实保障师生饮食安全,3月12日下午,我校总务科组织A食堂、B食堂及超市主要负责人召开校园食品安全工作会议,校长唐忠玲出席会议并作重要讲话。
会上,唐晓斌副校长、舒翔副科长分别传达了2025年校园食品安全培训会议精神。他们详细解读了上级部门对校园食品安全的最新要求和工作重点,包括食品安全责任体系、风险防控机制及常态化管理、食品采购溯源、加工过程规范等方面,为学校食品安全工作的持续改进指明了方向。
随后,温美清科长就开学以来食堂、超市食品安全工作中存在的问题进行了通报。针对食品采购溯源、食材储存方式、加工操作规范、留样管理等方面的不足,提出了具体的整改意见,要求各负责人立即行动,全面落实整改措施,确保食品安全无死角。
会议最后,唐忠玲校长对校园食品安全工作提出了以下要求:一是高度重视,强化责任意识,严格落实食品安全管理制度。二是要加强对食堂和超市从业人员的培训教育,提高食品安全意识和操作技能;三是加大监督检查力度,建立健全食品安全长效监管机制,为师生创造一个安全、放心的饮食环境。
此次会议的召开,充分体现了学校对食品安全工作的高度重视,进一步明确了校园食品安全工作的方向和重点。今后学校将持续加强食品安全管理,不断提升食品安全保障能力,为师生的饮食健康保驾护航。
来源|总务科
撰稿|温美清
编辑|梁学海
初审|舒 翔
复审|唐晓斌
终审|唐忠玲